Tomates farcies à ma façon

Pour 4 : 3 pts les 2 tomates farçies

4 grosses tomates
100 g d'escalope de poulet
1 steak haché de 100 g à 5 % MG
1 grosse échalote hachée
50 g de pain imbibé dans du lait écrémé et légèrement essoré
Sel

Couper les chapeaux des tomates, évider la chair et les égoutter en les tournant à l'envers . Réserver.

Dans un mixeur, mettre l'escalope de poulet et les échalotes pelées et hacher.
Ajouter le reste des ingrédients, saler  puis mixeur un coup afin de bien méler les ingrédients.

Garnir chaque tomate et poser le chapeau dessus

Mettre 1/2 l d'eau dans le bol du TM, disposer les tomates garnies dans le varoma et programmer 20mn / vitesse 1.